Plaque de cuisson perforée en aluminium Hendi au format 60x40

Le secret d'une pâte parfaitement croustillant

Découvrez la performance d'une véritable tôle perforée conçue pour éliminer les zones de cuisson inégales dans votre four.

Les trous calibrés assurent une répartition thermique homogène sous les tartes, pizzas et biscuits individuels.

Son alliage métallique rigide supporte les variations thermiques brusques sans jamais voiler ni se tordre au fil des années.

Les bords biseautés facilitent grandement la glisse de vos tapis de cuisson en silicone ou de vos papiers sulfurisés.

Ce format généreux maximise la surface disponible pour augmenter votre rendement de production à chaque fournée.

Le design épuré facilite également le stockage vertical dans vos placards ou sur vos étagères de cuisine.

C'est l'investissement parfait pour améliorer la texture inférieure de vos quiches et fonds de tartes délicats.

• Type : Plaque à pâtisserie perforée
• Dimensions : 600x400 mm
• Bords : 4 bords inclinés
• Conductivité thermique : Excellente et rapide
• Utilisation : Tartes, éclairs, pains, viennoiseries
• Durabilité : Haute résistance mécanique