Diffuseur de chaleur pour cuisson douce Simmerplatte 28cm anti-adhérence

Réussissez toutes vos cuissons douces sans jamais brûler vos plats

Vous en avez assez des sauces qui attachent dès que vous tournez le dos ? Le diffuseur de chaleur Simmerplatte crée une zone tampon thermique pour une cuisson basse température maîtrisée.

Il est particulièrement recommandé pour les cuissons lentes à l'étouffée. Les saveurs ont le temps de se développer sans que la base de votre préparation ne subisse l'agression du feu direct.

Cet accessoire est aussi parfait pour garder vos plats au chaud sur la table ou sur le coin de la cuisinière sans altérer la texture des aliments déjà cuits.

Sa structure en aluminium de 4mm est étudiée pour stabiliser les petites cafetières italiennes ou les poêlons à fond étroit qui pourraient basculer sur les grilles de gaz larges.

Léger mais robuste, ce disque se manipule sans effort. Sa poignée permet de le suspendre facilement à une barre de crédence pour l'avoir toujours à portée de main.

Adoptez une méthode de cuisine plus saine en évitant la carbonisation des graisses et des sucs de cuisson, souvent responsable de goûts amers et de composés indésirables.

• Diamètre : 28 cm idéal pour grandes poêles
• Fonction : Anti-brûlure et répartition thermique
• Accessoire : Poignée de manipulation amovible
• Matériau : Alliage métallique 4mm
• Compatibilité : Tout type de feu sauf induction
• Entretien : Lavage à la main conseillé